中国旅行ツアーで外せない！食べ歩きに最適なおすすめグルメ都市TOP6

中国はその広大な土地に、多様な地域ごとのユニークな料理があります。グルメ好きの旅行者には、食べ歩きが楽しめる都市を訪れることが最高の旅行体験となります。この記事では、絶対に訪れるべき中国旅行おすすめグルメ都市TOP6を紹介します。

1. 北京

おすすめ料理: 北京ダック

北京は、食べ歩きグルメを楽しむには最適な都市です。特に有名なのが「北京ダック」。パリッとした皮とジューシーな肉が特徴で、特製のタレと一緒に薄いクレープで包んで食べるスタイルが絶品です。その他にも、炸醤麺や小籠包など、北京ならではの美味しい料理が街のあちこちで楽しめます。

2. 成都

おすすめ料理: 火鍋、担担麺

四川省の成都は辛いもの好きにおすすめの都市です。成都の代表的な料理である「火鍋」は、辛くて痺れるようなスープに様々な具材を入れて煮込む料理です。食べ歩きでは、「担担麺」も外せません。ピリ辛で、スパイスの効いたタレが特徴的です。屋台や市場で食べ歩きながら、本場の四川料理を楽しんでください。

3. 上海

おすすめ料理: 小籠包、蟹肉包子

上海は、観光と食事を同時に楽しむことができる都市です。街中にある小さな屋台やレストランでは、蒸したての「小籠包」が必食。薄い皮に包まれた肉汁たっぷりの小籠包は、上海旅行の醍醐味です。また、上海蟹を使った「蟹肉包子」も人気のグルメです。上海のグルメ街を歩きながら、これらの美味しい料理を堪能してください。

4. 西安

おすすめ料理: 肉夹饃、ビャンビャン麺

西安は、食べ歩きグルメのメッカとしても知られています。「肉夹饃」は、柔らかいパンに、煮込んだ豚肉や牛肉を挟んだ西安風のサンドイッチです。外で手軽に食べることができ、街中でも見かけることが多いです。また、「ビャンビャン麺」は、長くてコシのある麺が特徴のスパイシーなラーメンです。

5. 桂林

おすすめ料理: ワンタン、螺蛳粉

桂林は美しい自然景観とともに、美味しい料理が楽しめる都市です。特に「螺蛳粉」は、発酵したタレの香りとピリ辛のスープが特徴の麺料理で、地元では非常に人気があります。また、「ワンタン」も有名で、スープと一緒に食べるワンタンは、桂林ならではの味です。食べ歩きしながら、桂林のグルメを堪能しましょう。

6. 洛陽

おすすめ料理: 水席、胡辣湯

洛陽の「水席」は、次々と出される多彩な料理が特徴の伝統的なコース料理。どれも味わい深く、食べ歩きにぴったりです。また、「胡辣湯」は辛くて香り豊かなスープで、特に朝食に人気があります。洛陽の歴史を感じながら、これらの地元の味を楽しんでください。

これらの都市は、中国旅行ツアーの目的地としても非常に人気があります。各都市で個性豊かな食文化を楽しみながら、美味しいグルメを食べ歩きすることができます。中国旅行ツアーで訪れるべきこれらの中国旅行おすすめグルメ都市をチェックして、食べ歩きと観光の両方を満喫しましょう。